お腹が空いている時に見てはいけないドキュメンタリー、CCTV纪录の舌尖上的中国シリーズはYouTubeで見られる。中国語簡体字字幕付き。ナレーションには食を形容するための語彙がたくさんがある。
アナウンサーのナレーションの極めて標準的な“普通话”（共通語）と、現地の人のしゃべる方言や方言混じりの“普通话”が聞ける。
《舌尖上的中国》第一季
《舌尖上的中国》第二季
最近日本で注目されている兰州牛肉面（蘭州牛肉面）は、第一季第二集で紹介されている。
兰州牛肉面のシーンから見るためのリンク。
《舌尖上的中国》第三季
このシリーズや、あるいは字幕付き動画でレシピを紹介するスマートフォンアプリ、例えば“掌厨”などを学生さんと見ながら読解するような授業がしてみたい。